menú kaleido Málaga Port
Entrantes
- Jamón ibérico de bellota 22€
- Tabla de quesos Malagueños 17€
- Croquetas de jamón ibérico sobre patata paja 9€
- Croquetas de merluza y langostinos con salsa de Pimientos asados 9€
- Pulpo crujiente con vinagreta de alcaparras y pepinillo 15€
- Vieiras salteadas con carabinero y salsa de Cigalas 16€
- Huevos rotos con jamón ibérico y lasca de trufa 14€
Nuestras Carnes
- Paletilla de chivo lechal Malagueño al estilo Tradicional 21€
- Rosada en adobo Malagueño 18€
- Solomillo ternera brasa con foie y guisillo de Hongos y patata baby 20€
- Chuletón de ternera a la brasa con patatas baby Asadas y pimientos del padrón 50€/1kg
- Presa ibérica a la brasa con salteado de verduras y patata baby y salsa de frutos secos 19€
De nuestros mares
- Corvina al horno sobre langostinos y verduras baby Y emulsión de coco 18€
- Lomo de atún rojo con wook de verduras 19€
- Rodaballo plancha con crema de pimientos rojos Asados y espárragos 18€
- Salmón sobre wakame pepino tomate cherry aliñado en salsa Oriental 17€
- Bacalao con gambas al pil pil Malagueño 18€
- Rape plancha con salsa de mejillones y vieiras y Toque de cilantro 17€